Roulés de boeuf aux épinards
Laver, trier les épinards très soigneusement puis les faire blanchir 15 minutes dans l’eau bouillante salée, egoutter les épinards cuits en pressant bien pour en extraire tout le liquide….
Crêpes aux épinards et au saumon :
Mettre dans un mixeur le lait, les oeufs, le beurre, la farine, sel et poivre, mixer le tout, laisser la pâte reposer pendant 15 minutes….
Lasagne aux épinards :
Enlever les feuilles abîmées des épinards, les trier, les laver à plusieurs reprises soigneusement et les hacher, faire fondre le beurre dans une poêle et faire cuire les épinards hachés…
Chaussons aux épinards
Enlever les feuilles abîmées des épinards, les trier, laver-les soigneusement plusieurs fois, remplir l’eau une casserole et porter à ébullition et y plonger les épinards….
