Samoussas
Plonger les champignons noirs dans l’eau chaude, égoutter les champignons dès qu’ils auront bien gonflés, les émincer en fines lamelles…
Plonger les champignons noirs dans l’eau chaude, égoutter les champignons dès qu’ils auront bien gonflés, les émincer en fines lamelles…
Couper la truite fumée en petits morceaux, couper quelques lamelles pour la décoration, décortiquer les crevettes et les couper en petits morceaux….
Couper les cornichons en quatre, couper les quatre bords des tranches de pain de mie puis couper les en carrés, enfourner à 200° C pendant 4 minutes….
Plonger les vermicelles dans l’eau bouillante et l’égoutter aussitôt, couper les vermicelles environ 3 cm de longueur, faire blanchir les crevettes dans l’eau bouillante légèrement salée….