http://www.recettes-en-ligne.com Vos recettes préférées, classées par catégories Thu, 24 Sep 2009 07:14:54 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 http://www.recettes-en-ligne.com/2009/09/21/genoise-aux-cacahuetes-et-au-chocolat/ http://www.recettes-en-ligne.com/2009/09/21/genoise-aux-cacahuetes-et-au-chocolat/#comments Mon, 21 Sep 2009 13:27:29 +0000 Le Chef http://www.recettes-en-ligne.com/?p=1091
Verser le sucre sur les œufs dans un cul de poule, mélanger rapidement, monter au bain-marie les œufs et le sucre à 45° C. Incorporer de l’air en soulevant la masse....]]> http://www.recettes-en-ligne.com/2009/09/21/genoise-aux-cacahuetes-et-au-chocolat/feed/ 0 http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/28/biscuits-a-la-creme-et-kiwis/ http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/28/biscuits-a-la-creme-et-kiwis/#comments Fri, 28 Aug 2009 12:18:24 +0000 Le Chef http://www.recettes-en-ligne.com/?p=1010
Faire bouillir le lait et le sucre vanillé dans une casserole, mélanger dans une autre casserole le sucre, le jaune d'oeuf, le maïzena, ajouter le lait bouillant graduellement en remuant avec une cuillère en bois... ]]> http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/28/biscuits-a-la-creme-et-kiwis/feed/ 0 http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/27/croissant-en-spirale/ http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/27/croissant-en-spirale/#comments Thu, 27 Aug 2009 16:33:12 +0000 Le Chef http://www.recettes-en-ligne.com/?p=985
Mettre la farine tamisée dans une jatte et creuser un puits au centre, y ajouter la levure boulangère délayée avec un peu d'eau....]]> http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/27/croissant-en-spirale/feed/ 0 http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/26/biscuits-au-chocolat-et-noix/ http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/26/biscuits-au-chocolat-et-noix/#comments Wed, 26 Aug 2009 09:26:36 +0000 Le Chef http://www.recettes-en-ligne.com/?p=890
Travailler dans une jatte le beurre et le sucre en poudre jusqu’à ce qu’ils forment un mélange crémeux, ajouter l'huile bien mélanger, ajouter les oeufs et continuer à travailler énergiquement....]]> http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/26/biscuits-au-chocolat-et-noix/feed/ 0 http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/25/boules-damandes-au-chocolat/ http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/25/boules-damandes-au-chocolat/#comments Tue, 25 Aug 2009 16:03:58 +0000 Le Chef http://www.recettes-en-ligne.com/?p=871
Concasser finement les pistaches au robot électrique, faire griller les amandes dans une poêle et les moudre avec le sucre dans un moulin électrique...]]> http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/25/boules-damandes-au-chocolat/feed/ 0 http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/24/sables-a-la-cassonade/ http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/24/sables-a-la-cassonade/#comments Mon, 24 Aug 2009 15:25:57 +0000 Le Chef http://www.recettes-en-ligne.com/?p=854
La CASSONADE c’est le sucre brut de canne ; elle est obtenue par cristallisation de sirop, lui même étant issu du jus de canne ou vesou par évaporation, sa saveur la rend particulièrement indiquée pour certains gâteaux...]]> http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/24/sables-a-la-cassonade/feed/ 0 http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/13/boules-au-chocolat/ http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/13/boules-au-chocolat/#comments Thu, 13 Aug 2009 14:37:10 +0000 Le Chef http://www.je-cuisine.com/?p=127
Faire fondre le chocolat noir au bain marie, mettre dans un saladier les amandes hachées, le lait concentré sucré, et le chocolat fondu.....]]> http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/13/boules-au-chocolat/feed/ 0