Blog Recettes de CuisineVos recettes préférées, classées par catégories

Éplucher et enlever les fibres et les graines du potiron, couper la chair en morceaux, faire fondre le beurre dans une poêle, faire dorer les tranches de bacon….

Faire chauffer l’huile dans un fait-tout, y faire revenir les oignons et l’ail hachés, ajouter la viande, assaisonner avec le poivre…..

Laver et saler le canard à l’intérieur et l’extérieur, puis laisser au congélateur au moins 2 jours, mettre le riz dans une casserole d’eau salée…

Les falafels sont des spécialités très appréciées dans tout le Proche-Orient, constituées de boulettes de pois chiches ou/et de féves frites dans l’huile….

Tremper le pain de mie dans un peu d’eau, peler les gousses d’ail, retirer le germe et piler-les….