Blog Recettes de Cuisine » Les Viandes http://www.recettes-en-ligne.com Vos recettes préférées, classées par catégories Thu, 24 Sep 2009 07:14:54 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Samoussas http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/28/samoussas/ http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/28/samoussas/#comments Fri, 28 Aug 2009 07:36:48 +0000 Le Chef http://www.recettes-en-ligne.com/?p=993
Plonger les champignons noirs dans l’eau chaude, égoutter les champignons dès qu'ils auront bien gonflés, les émincer en fines lamelles...]]> http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/28/samoussas/feed/ 0 Mouton aux pois chiches http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/27/mouton-aux-pois-chiches/ http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/27/mouton-aux-pois-chiches/#comments Thu, 27 Aug 2009 16:01:11 +0000 Le Chef http://www.recettes-en-ligne.com/?p=979
Faire chauffer l'huile dans un fait-tout, y faire revenir les oignons et l'ail hachés, ajouter la viande, assaisonner avec le poivre.....]]> http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/27/mouton-aux-pois-chiches/feed/ 0 Gigot farci et braisé en papillote http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/27/gigot-farci-et-braise-en-papillote/ http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/27/gigot-farci-et-braise-en-papillote/#comments Thu, 27 Aug 2009 13:34:53 +0000 Le Chef http://www.recettes-en-ligne.com/?p=965
Couper la viande en petits morceaux, faire frire les amandes émondées dans l’huile chaude jusqu'à ce qu’elles prennent une couleur dorée...]]> http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/27/gigot-farci-et-braise-en-papillote/feed/ 0 Artichauts à la viande hachée http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/27/artichauts-a-la-viande-hachee/ http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/27/artichauts-a-la-viande-hachee/#comments Thu, 27 Aug 2009 08:59:58 +0000 Le Chef http://www.recettes-en-ligne.com/?p=943
Retirer les pieds fibreux et les feuilles d’artichauts, les nettoyer puis les cuire dans une cocotte d’eau salée pendant 20 minutes. ]]> http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/27/artichauts-a-la-viande-hachee/feed/ 0 Gratin de pommes de terre et de saucisses http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/27/gratin-de-pommes-de-terre-et-de-saucisses/ http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/27/gratin-de-pommes-de-terre-et-de-saucisses/#comments Thu, 27 Aug 2009 08:36:31 +0000 Le Chef http://www.recettes-en-ligne.com/?p=941
Pour préparer la sauce béchamel, faire fondre le beurre dans une casserole anti-adhérente sur feu doux, saupoudrer la farine en remuant avec une cuillère en bois, verser le lait graduellement sans cesser de remuer....]]> http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/27/gratin-de-pommes-de-terre-et-de-saucisses/feed/ 0 Feuilletés de dinde hachée http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/26/feuilletes-de-dinde-hachee/ http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/26/feuilletes-de-dinde-hachee/#comments Wed, 26 Aug 2009 15:04:13 +0000 Le Chef http://www.recettes-en-ligne.com/?p=927
Mettre dans un saladier la viande dinde hachée, les champignons émincés, le persil finement haché, le piment fort, sel et poivre, bien mélanger.....]]> http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/26/feuilletes-de-dinde-hachee/feed/ 0 Gratin de pommes de terre et de viande : http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/26/gratin-de-pommes-de-terre-et-de-viande/ http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/26/gratin-de-pommes-de-terre-et-de-viande/#comments Wed, 26 Aug 2009 12:30:47 +0000 cedric-721z http://www.recettes-en-ligne.com/?p=904
Pour préparer la sauce béchamel, faire fondre le beurre dans une casserole anti-adhérente sur feu doux, saupoudrer la farine en remuant avec une cuillère en bois....]]> http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/26/gratin-de-pommes-de-terre-et-de-viande/feed/ 0 Roulés de boeuf aux épinards http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/26/roules-de-boeuf-aux-epinards/ http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/26/roules-de-boeuf-aux-epinards/#comments Wed, 26 Aug 2009 08:34:56 +0000 Le Chef http://www.recettes-en-ligne.com/?p=883
Laver, trier les épinards très soigneusement puis les faire blanchir 15 minutes dans l'eau bouillante salée, egoutter les épinards cuits en pressant bien pour en extraire tout le liquide.... ]]> http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/26/roules-de-boeuf-aux-epinards/feed/ 0 Lasagne aux épinards : http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/24/lasagne-aux-epinards/ http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/24/lasagne-aux-epinards/#comments Mon, 24 Aug 2009 15:44:57 +0000 Le Chef http://www.recettes-en-ligne.com/?p=858
Enlever les feuilles abîmées des épinards, les trier, les laver à plusieurs reprises soigneusement et les hacher, faire fondre le beurre dans une poêle et faire cuire les épinards hachés...]]> http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/24/lasagne-aux-epinards/feed/ 0 Riz à la viande hachée et à la tomate http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/17/riz-a-la-viande-hachee-et-a-la-tomate/ http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/17/riz-a-la-viande-hachee-et-a-la-tomate/#comments Mon, 17 Aug 2009 09:57:59 +0000 Le Chef http://www.je-cuisine.com/?p=801
Laver le riz et bien l’égoutter, mettre dans une casserole l’eau salée, le riz, faire cuire 15 minutes à feu doux sans le remuer, égoutter et laisser refroidir.....]]> http://www.recettes-en-ligne.com/2009/08/17/riz-a-la-viande-hachee-et-a-la-tomate/feed/ 0