Canapés aux crevettes


22.09.2009 | Auteur: Le Chef |
  • DOMINANTE: Pain,cornichons,crevettes, fromage
  • NATIONALITE: cuisine Française
INFORMATIONS : INGRÉDIENTS :
  • Nombre de personnes :  4
  • Coût de la recette :   4€
  • Niveau de difficulté : 1/5
  • Temps de préparation :   30 Mn
  • Temps de cuisson :  2 Mn

    1 baguettes de pain

    • 2 cornichons confits
    • 2 grosses crevettes
    • 2 tranches de fromages
    • 1 cuillère à soupe de moutarde
    • 1 cuillère à soupe d’huile
    • 1 gousse d’ail
    • Sel, poivre

      Canapés aux crevettes

      Canapés aux crevettes
      PRÉPARATION :
      - Découper la baguette de pain en tranches.
      - Faire griller les tranches au four à 180° C jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
      - Faire chauffer dans une poêle l’huile. Ajouter la gousse d’ail hachée, les crevettes. Saler, poivrer. Faire cuire pendant 2 minutes et retirer du feu.
      - Faire cuire pendant 2 minutes et retirer du feu.
      - Décortiquer les crevettes et les couper en rondelles.
      - Découper les tranches de fromage en quatre.
      - Découper les cornichons en rondelles.
      - Tartiner les tranches de pain avec la moutarde, puis disposer sur chaque canapé un morceau de fromage et les rondelles de crevettes et de cornichons.
      - Mettre au frais 1 à 2 heures.
      - Servir à l’apéritif

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