Saucisses de francfort aux feuilles à pastilla


21.09.2009 | Auteur: Le Chef |
  • DOMINANTE: feuille de pastilla, saucisse de francfort, oeuf
  • NATIONALITE: Cuisine Française
INFORMATIONS : INGRÉDIENTS :
  • Nombre de personnes :  4
  • Coût de la recette :  15€
  • Niveau de difficulté :  1/5
  • Temps de préparation :  35 Mn
  • Temps de cuisson :  20 Mn
    • 4 feuilles à pastilla
    • 8 saucisses de francfort
    • 1 œuf battu

      Feuilletés Saucisses de Francfort

      Feuilletés Saucisses de Francfort

      PRÉPARATION :
      - Couper les 4 feuilles à pastilla (en même temps) à l’aide d’une paire de ciseaux en bandes de 1cm de largeur.
      - Enrouler chaque saucisse d’une bande de feuilles (cette bande a 4 bandes de feuilles à pastilla). Coller l’extrémité avec l’œuf battu.
      - Répéter cette opération pour les autres saucisses. Dorer avec l’œuf battu.
      - Disposer sur une plaque beurrée.
      - Faire cuire au four à 180° C pendant 20minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
      - Servir aussitôt sorties du four.

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