Canapés aux crevettes


26.08.2009 | Auteur: Le Chef |
  • DOMINANTE: Crevette, pain de mie, mayonnaise, ketchup, cornichons
  • NATIONALITE: Cuisine Française
INFORMATIONS : INGRÉDIENTS :
  • Nombre de personnes : 4
  • Coût de la recette :  NC
  • Niveau de difficulté :  1/5
  • Temps de préparation :  45 Mn
  • Temps de cuisson :   4 Mn
  • 3 tranches de pain de mie
  • 100g de crevettes décortiquées
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de ketchup
  • 4 cornichons
  • Graines de nigelle
  • Sel, poivre
Canapés aux crevettes

Canapés aux crevettes
PRÉPARATION :
-  Couper les cornichons en quatre.
-  Couper les quatre bords des tranches de pain de mie puis couper les en carrés, enfourner à 200° C pendant 4 minutes.
-  Faire chauffer dans une poêle une cuillère à soupe d’huile et y faire revenir les crevettes pendant 4 minutes, saler et poivrer.
-  Mélanger dans un bol la mayonnaise et le ketchup, tartiner les canapés avec ce mélange, disposer sur chaque canapé 4 crevettes et un morceaux de cornichon, puis les décorer avec les graines de nigelle.
-  Dresser sur un plat de service et servir à l’apéritif.

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