| INFORMATIONS : | INGRÉDIENTS : |
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La pâte:
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 Fleurs au chocolat |
| PRÉPARATION : |
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| - Mettre la farine tamisée dans une jatte, ajouter le sucre, la levure, le sel, ajouter le beurre coupé en morceaux, mélanger entre les mains , rassembler la pâte avec les œufs, pétrir du bout des doigts jusqu’à ce que la pâte soit lisse et souple. – Former de cette pâte des petites boules de la taille des petites billes. – Faire chauffer le moule de fleurs des deux côtés ensuite placer chaque boule dans la partie creuse du moule, fermer le moule et le mettre sur un feu moyen, retourner-le de temps en temps jusqu’à les fleurs soient dorées, démouler et répéter l’opération jusqu’à l’épuisement de la pâte. – Remplir chaque fleur avec le chocolat noir fondu et les décorer avec les vermicelles de chocolat, servir froid. |
