PERSONNES : 6
TEMPS DE PREPARATION : 30 mn

INGRÉDIENTS :

- 2 pommes
– 2 cuillères à soupe de citron
– 200g de beurre ramolli
– 125g de sucre en poudre
– 3 oeufs
– 1 sachet de levure chimique
– La farine selon le mélange

PRÉPARATION:

- Éplucher et épépiner les pommes, les couper en petits morceaux, les arroser avec le citron.

- Travailler le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient crémeux, ajouter les oeufs un à un et travailler bien ensuite ajouter le farine et la levure, incorporer délicatement les morceaux des pommes avec leur citron.

- Beurrer un moule à cake et y verser la préparation.

- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.